Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie
BIG SMASH Muret recrute 2 Equipier(ère) polyavent(e) en CDI.
L'équipier cuisine est un maillon essentiel de la chaîne de production. Intégré dans une équipe de plusieurs collaborateurs, il sait à la fois échanger rapidement et efficacement les informations liées aux commandes et être autonome sur son poste. Il a une connaissance parfaite des process de cuisine et des règles d'hygiène alimentaire.
1/ Vos missions principales :
- Respecter les règles d'hygiène
- Nettoyer son poste de travail, l'espace cuisine, faire la plonge
- Lire une commande, la traiter rapidement et avec précision
- Appliquer rigoureusement les recettes Big Smash (burgers, frites, sauces)
- Préparer, cuire, assembler les produits selon les standards
- Gérer les temps de cuisson et de holding
- Effectuer la rotation des produits chauds et froids
- Réceptionner, vérifier et stocker les livraisons
- Contribuer à la bonne ambiance de service en cuisine
Profil recherché :
- Dynamique
- Présentation soigné(e)
- Rigoureux, organisé(e)
- Aisance relationnelle, esprit d'équipe
- Maîtrise de soi
Expérience :
Expérience souhaitée. Débutants acceptés (formation assurée avec France Travail).
Tenue de travail[...]
